Kung ikaw ay vegetarian o Vegan, o kung masiyahan ka meatless pagkain mula sa oras-oras, Bali ay hindi mabigo ka . Ito ay masyadong madaling upang maging isang vegetarian o Vegan sa Bali , bilang pinaka-restawran dito may mga mapagbigay seleksyon ng veggie sa alok. Ang menu ng Indones ay tiyak na may maraming madalas galing sa ibang bansa veggies na hindi mo mahanap kung hindi ka nakatira malapit sa equator, at Tempe at tofu ay ginagamit ng maraming.
Ngunit sa paggamot ang iyong sarili sa isang kahanga-hanga pagkain na lamang ang mangyayari sa kasangkot 'na wala sa isang mukha o ina' HINDI makaligtaan ang restaurant Zula. I'ma (non-militant!) vegetarian at ako bisitahin ang Zula marahil limang beses sa isang linggo. Ito ay sa Seminyak sa Jalan Dyanapura (o Jalan Abimayu, o Jalan Caplak Tanduk-lamang sabihin ang 'Jalan Dyanapura' ang taxi) tungkol sa 20 metro mula sa Jl. Legian . (Pindutin ang pindutan ng maliit na mundo, na lamang bago ang link, para sa isang Google Map) Para sa mahigpit Vegan sa Bali ito sa tuktok ng aking listahan.
Aking larawan ay hindi gawin ang katarungan ng pagkain, ngunit ito ay ang Mediterranean pinggan, sa hummous, tahini, Baba ganoush, matabucha, falafel at iba pang mga veggie Goodies. Maglimas ang lahat ng ito sa isang pita kung gusto mo. Gayundin nakalarawan ay ang mais at gatasan na sopas-ganap na napakaganda, sa gata na nagbibigay ng mais isang kahanga-hangang rich lasa. Ang juice Ang karot / apple / luya ng 'cleanser atay' (ay hindi maaaring maisip kung bakit ang isa ay kailangan upang bigyan ang atay ng isang magandang paglilinis sa Bali, maaari mong? ...). Mahusay na mga juices at smoothies sa Zula.
Hanapin sa pisara para sa macrobiotic ng araw Planet pinggan, ang maliit na mga bahagi ng malusog kabutihan, ang ibang halos araw-araw.
Ang soups ay lahat ng malasa-ko pag-ibig ang gaspatcho, na ginawa mula sa mga sariwang kamatis, balanoy, langis ng oliba, atbp pureed doon kapag kayo-order ito. Hows na para sa sariwang?! Tanungin ko minsan sa may iniinitan up. Miso, gisantes, at kalabasa luya ang iba pang mga pagpipilian.
Maaaring hindi 'kailangan ang' disyerto matapos sa inyong pagkain, ngunit Gusto ko iminumungkahi na pag-order ito pa rin! Zula ay kahanga-hangang desserts tulad ng sa letseplan keshew toyo sa kawayan ng karob magara o ang mansanas presko, ngunit ang aking mga paboritong maaaring maging ang niyog-apple kanten: ito ay isang liwanag agar-agar batay ituturing pinaghalo na may niyog at mansanas sa isang hindi-masyadong matamis presa sawsawan sa tuktok.
Zula ay mayroon ding isang pagpili ng almusal na ay ang perpektong malusog na alternatibo: subukan ang obena sinigang sa sariwang papaya at saging, kalabasa buto at mga pasas. Ay ang tofu omelette na may sauteed spinach, at kung sa palagay mo pancakes bakwit ay makikita mo ang ilan ng tastiest sa Bali dito.
May pag-upo sa labas o sa sa mas tahimik na bawal manigarilyo air-tutol na seksyon sa loob kung gusto mo.
Friendly kawani, friendly na mga bisita
Sa paglipas ng taon, ang Zula tila sa akin na nakuha mas patok, na kung saan ay walang sorpresa na isinasaalang-alang ang kalidad ng pagkain at serbisyo, ngunit ito ay pinahusay na karanasan. Ako palaging mukhang mahulog sa isang pag-uusap na may isang expat na nakatuon sa isang kawili-wiling na negosyo o isang tao na may lamang nakuha ng isang eroplano mula sa lugar galing sa ibang bansa tulad ng India o New York City!
Kaya kong pumunta sa at sa, ngunit sa ngayon mo na kayong sapat na upang pumunta sa: sa iyong susunod na pagbisita sa Bali, kumuha ng hanggang sa Seminyak at tamasahin Zula!
comment… read it below or add one } {1 komento ... basahin ito sa ibaba o magdagdag ng isa }
Bilang ng 10 taon vegetarian, na ang aking bibig ay pagtutubig. Ako heading sa Zula